六角家。

数ヶ月ぶりに、六角家羽田店を来訪。

接客の悪さ（注文のミス、その際の対応等）と味のバラつき（妙に濃かったり薄かったり、脂っぽかったり）が酷かった為、数ヶ月に1度来訪しては、もうしばらく来れないな…と思っていたが、また、数ヶ月のサイクルに入った為に訪れてみた。一時期は毎週…週に2～3度は訪れていたのだが。

ちなみに今回は、スタッフがかなり入れ替わったようで、見知った顔は無く接客も普通に戻っていた。味もやや濃い…しょっぱいかなぁと思う程度。ある程度はブレが出て当たり前な為、これも合格ライン。以前は、水を飲みながらでないと食べれないレベルだったからなぁ。

□ラーメン中盛り￥750 + トッピング2品（たまご＆キャべチャー）￥150

一時期の通い詰めていた頃、黄金期には届かないもののそれなりに美味しくいただけた。流石は家系直系…2代目の家系と呼べる味である。これでもう少し安定していれば、元住の家系「てっぺん家」に並べるのだが。